A azeitona e a fortuna: às vezes, muita; às vezes, nenhuma

A azeitona, pelo São Mateus, já alumia Deus

A boa horta disse que a sachassem e não regassem

A campo fraco, lavrador forte

A fazenda de raiz farta, mas não a basta

A azeitona é como as formigas: às vezes muita e outras nenhuma

A boa fazenda nunca fica por vender

A boa safra de uvas dum ano compensa a má do outro ano

A como vale o moio de aveia, pois dela quero uma quarta e meia?

A fazenda é fazendo-a